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圆形粉皮机配合粉皮烘干设备可不分季节生产

发布时间:2018-08-03 17:54  已阅读: 次

粉皮

粉皮是一种可口又不腻,主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质 、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点,是中国百姓最喜欢的传统食品之一 。然而目前传统的手工生产粉皮方式,生产工具简陋,劳动强度大,卫生条件差,生产效 率低,严重影响企业规模。针对这种情况,粉皮制作逐渐由机械化程度高的粉皮机所替代 。其加工工艺流程为:原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断 —粉皮成型—粉皮烘干 —包装。

圆形粉皮机结构紧凑,性能稳定,能耗低,效率高,其工艺技术处国内领先地位,适用各种淀粉制作粉皮,从原料入机至成品(宽窄度可自由调整),全自动,全封闭一条龙生产。其制成品干净卫生,外观平整,晶莹透亮、口感细腻,是取代传统手工制作粉皮的理想机械。

圆形粉皮机并且不分季节,如果配合粉皮烘干设备,任何天气均可生产,即使阴雨连绵天也可生产,生产出来的粉皮可直接进行烘干处理,直接可为干粉皮成品进行打包。该粉皮机不分干、湿、鲜淀粉,照样生产,即使淀粉有点发霉也可以使用做粉皮。淀粉做粉皮不用打糊,按比例加水搅拌即可,所生产的粉皮耐煮有韧性,机器节省人力,两人就可生产。

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